とんバラ焼とは、石川県金沢市で親しまれているソウルフードです。味噌ベースのたれに、果汁・香味野菜の旨みを効かせた味付けで、香ばしく焼いた豚バラを千切りキャベツと混ぜて食べます。
【香味味噌だれ】味噌・しょうゆにりんご・もも果汁の甘みを加え、生姜・にんにくの風味を効かせた、あっさりした味わいのたれです。
【下味スパイス】黒こしょう・ガーリック・ジンジャーに、焦がし味噌・炭火の風味を加えた下味用スパイスです。

商品名	とんバラ焼の素
原材料	香味味噌だれ【還元水あめ（国内製造）、砂糖、みそ、しょうゆ、発酵調味料、食塩、生姜、醸造酢、にんにく加工品、果汁（りんご、もも）、ごま油、オニオンパウダー、赤唐辛子／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・ごま・大豆・もも・りんごを含む）】、下味スパイス【コーングリッツ（国内製造）、食塩、コーンスターチ、こしょう、粉末みそ、粉末植物油脂、ガーリック、ジンジャー／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、加工デンプン、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）】
商品番号	10302
アレルギー情報	小麦、乳・乳成分、ゴマ、大豆、もも、りんご