商品説明
牛乳または水とまぜるだけで、簡単にガーリック味のホイップクリームがつくれます。
赤ワインとぶどう果汁の風味の効いたステーキソースと一緒に本格ステーキをお楽しみください。
●本品のセット内容●
【ステーキソース】： ローストオニオンの旨みに赤ワイン・ぶどう果汁の風味を効かせたソースです。
【ガーリックホイップの素】： パセリで彩りよく仕上げたガーリック味のホイップクリームの素です。
本格ホイップステーキ レシピ
●材料●
【2～3人前】
■牛ステーキ肉 （または牛かたまり肉）・・・300～400g
■牛乳（または水）・・・20㎖（小さじ4杯）
■本品・・・ステーキソース1袋、ガーリックホイップの素1袋
※その他、ハンバーグ・豚ロース肉切り身・鶏もも肉等もおすすめです。
●作り方●
1、【ステーキ肉の場合】室温に戻して筋切りし、焼く直前に塩・こしょうをします。
牛かたまり肉の場合】厚みがあるものは厚みが約1.5～2㎝になるように切ります。
2、ガーリックホイップの素に牛乳20㎖（小さじ4杯）を加えてスプーン等でダマがなくなるまでよく混ぜておきます。
3、フライパンに油を熱し、強火で片面を焼きます。
焼き色がついたら裏返して弱火にし、牛肉の表面に赤い肉汁が出てくるまで焼きます。
4、アルミホイルで牛肉を包み、3～4分休ませます。
5、フライパンに残った肉汁と【ステーキソース】を混ぜ合わせてひと煮立ちさせます。
6、食べやすい大きさに切った牛肉を皿に盛り付けます。
ソースをまんべんなくかけ、混ぜておいたガーリックホイップを盛り付けて出来上がりです。
商品仕様
| 商品番号 | 10289 |
|---|---|
| 商品名 | 肉ＢａｒＤｉｓｈ ホイップステーキ用セット |
| 内容量 | 75ｇ（ステーキソース50ｇ、ガーリックホイップの素25ｇ） |
| 原材料 | ステーキソース【水あめ（国内製造）、食塩、ぶどう酢、砂糖、赤ワイン、ローストオニオン、醸造酢、オリーブ油、ぶどう果汁、ローストガーリックパウダー、こしょう／酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）】、ガーリックホイップの素【粉末油脂（食用精製加工油脂、砂糖、水あめ）（国内製造）、デキストリン、砂糖、食塩、クリーミングパウダー、ガーリックパウダー、パセリ、こしょう／乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンE）】 |
| アレルギー情報 | 【ステーキソース】大豆・豚肉 【ガーリックホイップの素】乳成分 |
