商品説明
●プルコギキンパとは韓国を代表する牛焼肉のプルコギを、味付けしたごはんと一緒にのりで巻いた韓国式のり巻きです。
●本品のセット内容
【プルコギのたれ】醤油に味噌・にんにくを加え、3種の果汁（西洋なし・りんご・もも）でフルーティーに仕上げた甘口のたれです。
【ごはん用調味粉】塩ににんにく・玉ねぎ・チキンの旨みを効かせ、いりごまごま油で風味よく仕上げました。
【辛味噌だれ】味噌にコチュジャン・すりごま等を加えて韓国産唐辛子を効かせました。お好みでつけてお召し上がりください。
プルコギキンパ
【キンパ3本分／2～3人前】
■牛薄切り肉・・・250g
■小松菜・・・1/3束（約80g）
■人参・・・1/4本（約30g）
■ごはん・・・400～450g
■巻きずし用焼きのり・・・3枚
■ごま油・・・大さじ1杯（約12g）
■本品・・・プルコギのたれ1袋
ごはん用調味粉1袋
辛味噌だれ1袋
※その他、かに風味かまぼこ・たくあん・キムチ・チーズ・たまご焼き等がおすすめです。
1、●ビニール袋に肉とプルコギのたれを入れ、よくもみ込みます。●作り方●
●小松菜は約3cm幅に切り、人参は千切りにします。
2、具材を炒める
フライパンにごま油を熱し、中火で小松菜・人参を炒め、火が通ったら皿に具材ごとに分けて取り出します。
※小松菜と人参は混ぜ合わせずに炒める。
野菜を炒めたフライパンを再び中火で熱し、下味をつけた肉を入れて炒め、火が通ったら皿に取り出します。
3、ごはんに味をつける
ボウルに温かいごはんとごはん用調味粉を入れ、全体を混ぜ合わせます。
4、のりで巻く
火巻きすまたはラップの上にのりを1枚敷き、味付けしたごはんの
1／3量をのせてうすく広げます。
※のりの上部は約1／4空ける。
ごはんの中央に、①の具材をそれぞれ1／3量ずつ一列に並べてのせ、具材をおさえながら巻きます。
5、キンパを切る
ごはんとのりがなじんだら、巻き終わりを下にして約1.5cm幅に切って出来上がりです。
※残り2本も同様に巻いて切ります。
お好みで辛味噌だれをつけてお召し上がりください。
商品仕様
| 商品番号 | 10286 |
|---|---|
| 商品名 | プルコギキンパの素 |
| 内容量 | 84.5g（プルコギのたれ65g、ごはん用調味粉12.5g、辛味噌だれ7g） |
| 原材料 | プルコギのたれ【果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ、りんご加工品、みそ、食塩、砂糖、醸造酢、にんにく加工品、果汁（りんご、西洋なし、もも）／酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、着色料（カラメル、パプリカ色素）、調味料（アミノ酸等）】 ごはん用調味粉【すりごま（国内製造）、食塩、いりごま、チキン・ポーク風味顆粒（食塩、砂糖、デキストリン、チキンエキス、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、その他）、ガーリックパウダー、粉末ごま油、オニオンパウダー、こしょう／調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素】 辛味噌だれ【還元水あめ（国内製造）、みそ、砂糖、コチュジャン、にんにく加工品、ごま油、赤唐辛子、食塩、醸造酢、すりごま、ねぎエキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（カラメル、パプリカ色素）】 |
| アレルギー情報 | プルコギのたれ：小麦・大豆・もも・りんご ごはん用調味粉：小麦・乳成分・ごま・鶏肉・豚肉 辛味噌だれ：ごま・大豆 【合算】 小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご |
