いちご ぶどうで作る フルーツあめの素

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商品説明


瀬戸内産レモンの果汁パウダーを使用したはちみつレモン風味のフルーツあめの素です。いちごやぶどうを使って、ご家庭で楽しくフルーツあめをお作りいただけます。
みかん飴 みかんとミニトマト りんご飴
 

フルーツあめレシピ


 

 

●材料●

【1回分】
いちごまたは皮ごと食べられるぶどう・・・250~300g
水・・・大さじ2杯 (約30㎖)
本品・・・1袋
小鍋(直径16~18cmがおすすめ!)
竹串
クッキングシート(大きめの皿に敷いておきます。)

 

●作り方●

1、フルーツは洗ってヘタ等を手で取り除きます。 水気をよく拭き取り、常温に戻しておきます。
フルーツ表面に水気があると飴が固まりにくくなりますので、カットはしないでください。
2、突き通さないようにヘタ側から1個ずつ竹串を刺します。
竹串からフルーツが抜けないようにフルーツの半分以上まで竹串を刺してください。
3、小鍋に本品と水(大さじ2杯)を入れ、よくなじませたら中火にかけます。
木べらを使うのがおすすめ!
4、本品裏面の【加熱の目安】を参考に、鍋のふちにつかないようゆっくりかき混ぜながら煮詰めます。
煮詰めすぎによる「焦げ」にご注意ください。

5、色づき始めたらすぐに火を止め、コンロから鍋を外します。
6、鍋を傾け、竹串の挿し口に飴が触れないようにフルーツをくるりと回しながら手早くからめます。
7、余分な飴を切り、クッキングシートを敷いた皿に間をあけて置きます。飴が固まったら出来上がりです。

 


 

●こんなときは●

飴がからめにくくなったら、再度弱火~中火で温め直してご使用ください。
冷蔵庫で15分程冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。温度変化や時間の経過によって飴が溶けますので、早めにお召し上がりください。
飴は高温になりますので、火傷にご注意ください。
固い食感が特徴の商品です。口の中を傷めないようにご注意ください。

 

 

●おかたづけ●

鍋に残った飴は水を入れて温め、溶かしてから排水口に流してください。
高温の飴をそのまま流さないでください。

 

●おかたづけ●

飴は高温になりますので、火傷にご注意ください。
固い食感が特徴の商品です。口の中を傷めないようにご注意ください。

 
 

おまけ


 

 

●ホットレモネード●

残った飴に適量の水とレモン果汁を加えて温めればホットレモネード風に♪

 

いちご ぶどうで作る フルーツあめの素

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商品仕様

商品番号 30283
商品名 いちご ぶどうで作る フルーツあめの素
内容量 100 g
原材料 グラニュー糖(国内製造)、還元パラチノース、はちみつパウダー、レモン果汁パウダー、粉末還元水あめ、黒糖/香料
アレルギー情報

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